想自己吃,但怕踩雷
日常配茶、配咖啡的解馋款,皮酥馅足,吃着不齁也不油。

一口爆沙,真整颗咸蛋黄
手工开酥,皮薄层多;低糖红豆沙裹住整颗流油咸蛋黄,咸甜平衡不齁嘴。适合日常配茶、办公室下午茶,也适合放进礼盒送朋友、送长辈、送客户。
怕是碎末蛋黄、偷工减料?
普通糕点太甜太腻?
担心机器量产不新鲜?
普通糕点
云酥坊
很多客户买点心,不是缺一口甜食,而是缺一份「拿得出手」的小礼。普通甜品太常见,网红糕点又怕只好看不好吃。云酥坊想做的,是一盒既能配茶自用、也能入口经得起、还能体面送人的东方手作酥点。
日常配茶、配咖啡的解馋款,皮酥馅足,吃着不齁也不油。
不想再送千篇一律的饼干、蛋糕、超市礼盒,要有点心意。
低糖咸甜口,长辈也吃得舒服,咸蛋黄是熟悉的老味道。
国风礼盒 + 品牌内卡,正式拜访、节令礼赠、企业团购都拿得出手。
和普通蛋黄酥差在哪
圆润挺括不塌陷,表层撒熟芝麻烘香,切面三层分明,拍照、摆盘都出片。
传统薄酥开酥工艺,反复折叠醒面、手工擀皮,皮薄层多,轻咬掉渣。
整颗咸蛋黄的沙糯咸香,配低糖红豆沙的清甜,咸甜中和,配茶刚刚好。
可单买尝鲜,也能放进 3 / 6 / 9 / 16 枚礼盒,做经典款、压阵款。
甜度克制,低糖红豆沙 + 咸蛋黄中和,适合配茶,不做重糖重油口感。
不止做造型,酥皮、馅料、咸蛋黄都按产品标准做,口感经得起复购。
整颗咸蛋黄成本更高,且每枚都要单独开酥、包馅、塑形、烘烤,人工时间更长。
国风造型 + 礼盒包装 + 品牌内卡,适合伴手礼和正式拜访,体面不失分寸。
现做现发、短保锁鲜,不做长期库存,签收后建议尽快食用,冷藏口感更佳。
提供 3 / 6 / 9 / 16 枚组合,先尝鲜再囤货或送礼,降低选择困难。
因为它不是从流水线上压出来的一块饼。从挑选整颗海鸭咸蛋黄,到手工开酥、包馅、塑形、撒芝麻、分段控温烘烤,每一枚都要单独完成。你买到的不只是一个点心,而是一枚有层次、有口感、有老味道的东方手作小礼。


表层 · 酥皮
反复折叠醒面、高温烘烤,层层蓬松,入口有层次感,轻咬会有细碎掉渣。
中层 · 馅料
手工慢熬过筛红豆沙,软糯清甜回甘,甜度克制,温润中和蛋黄咸香。
内芯 · 风味核心
完整海鸭咸蛋黄,起沙流油、沙糯咸香,与红豆沙形成咸甜平衡。
关于云酥坊
云酥坊相信,中式点心的高级感,不在夸张的来历,而在入口那一刻的分寸:酥而不散,甜而不腻,香而不俗。
我们以手工开酥做层次,以东方造型承接审美,以低甜馅心平衡口感,让一枚小小酥点,既能入口,也能送礼。
层
手工开酥,层层起酥,皮薄而不散。
香
真材实料,咸香、麦香、坚果香自然不冲。
心
现做现发、低甜克制,把分寸做进每一枚里。
第一次买,建议 3 枚尝鲜;自己吃或送朋友,选 6 枚轻礼盒;要正式拜访、送客户、企业团购,9 枚或 16 枚礼盒更体面,组合也更划算。
尝鲜第一次吃
先尝口感,低门槛体验
C$0.0
热销已选自己吃 / 送朋友
日常自用、朋友小礼
C$0.0
体面正式伴手礼
拜访、节令礼赠
C$0.0
团购高端送礼 / 企业团购
客户答谢、员工福利
C$0
已选规格:
经典蛋黄酥 · 6 枚轻礼盒
C$39.9/ 盒